Tysk vin

Rødvin, hvidvin, rosé og mousserende vin fra Tyskland

Et historisk vinland som i årtier blev forbundet med sød Liebfraumilch – men rigtig rigtig meget har ændret sig, siden tante Olgas 90 års fødselsdag i 1980’erne.

I dag er Tyskland på vej frem i raske firspring – mange små producenter, høj kvalitet og en stærk focuseren på naturnær vinproduktion, renhed og autenticitet kendetegner Vinproduktionen i Tyskland i dag.

Riesling er mastodonten indenfor hvidvine, men læg også mærke til Grauburgunder, Weissburgunder og Sauvignon Blanc.

Som i Østrig har Tyskland enkelte egne rødvindruer, her er Dornfelder en, men det er især indenfor produktionen af Blauburgunder (Pinot Noir) at tyske vinmagere markerer sig.

Rødvin

Kategori
Sorter Efter

Weingut Schönlaub – St. Laurent – Pfalz

Elegance – kompleksitet og masser af balanceret frugt og tannin. Minder om moden PN
Pris:95,00 kr
by adelhou

Weingut Schönlaub – Pendant Cuvee – Dornfelder – Pfalz

Overraskende tyngde og fyldig frugt. Flotte krydder noter med behagelig tannin
Pris:95,00 kr
by adelhou

Weingut Schönlaub – Pinot Noir 2015 – Pfalz

Mange bourgogner får hug. Elegance balanceret frugt og tannin i ren velsmag
Pris:95,00 kr
by adelhou

Weingut Schönlaub- Pinot Noir 2011 – Pfalz

Stor fylde og lang krydret smag. Her smages hvordan PN udvikler sig fantastisk med alderen. Ren Nydelse
Pris:105,00 kr
by adelhou

Weingut Julius – Spätburgunder – Gundheimer Sonnenberg – Rheinhessen

Tysk top pinot noir. Lethed, elegance og lang eftersmag. Enkeltmarks Pinot Noir.
Pris:135,00 kr
by adelhou

Hvidvin

Kategori
Sorter Efter

Vinello – Weingut Julius – RheinHessen

Ingen alkohol – Mousserende hvid, med lækker sødme og flot perlende.
Pris:80,00 kr
by adelhou

Weingut Schönlaub – Sauvignon Blanc – Pfalz

Grape-Citrus og græsnoter indhyllet i lækker bærsmag. Sancerre pak sammen
Pris:90,00 kr
by adelhou

Chardonnay – Weingut Julius – RheinHessen – øko

Flot fyldig frugt, klassisk i næsen, på lang afslutning.
Pris:95,00 kr
by adelhou

Sauvignon Blanc – Weingut Julius – Rheinhessen – øko

Super flot frugt, syre og fylde. Meget bærsmag og lang krydret afslutning. Græs og friske sommernoter i næsen.
Pris:95,00 kr
by adelhou

Grauburgunder – Weingut Julius – Rheinhessen – øko

Flot fylde med moden bærsmag og alligevel en let tør kant. Gode kryddernoter og dybde i næsen.
Pris:95,00 kr
by adelhou

Riesling – Weingut Julius – Rheinhessen

Let elegant mineralitet med pæn opfølgning af frugt. Behagelig tørhed med krydret kant . Ren flot madvin.
Pris:95,00 kr
by adelhou

Weingut Julius – Weissburgunder – Rheinhessen – øko

Moden lækker bærsmag med behagelig syre og krydret afslutning
Pris:95,00 kr
by adelhou

Weingut Schönlaub – Chardonnay 2011 v Muschelkalk – Pfalz

Kraft, saft og tyngde – lidt af en bombe – moden frugt og laaaaang eftersmag
Pris:95,00 kr
by adelhou

Weingut Schönlaub – Riesling v Muschelkalk – Pfalz

Sprøde noter med let mineralitet – super madvin eller bare en ren hvidvinsnydelse
Pris:100,00 kr
by adelhou

Rosé vin

Kategori
Sorter Efter
Ingen Produkter